砂づりとししとうの甘辛炒め弁当🍱

こんにちは✨

NetflixでドクターXを5シーズン一気見したyuriです！

今度始まるシーズン6を見る準備万端です！

夜更かししてもお弁当作りは欠かしませんでした😏

さてさて今日のお弁当はこちら↓↓↓

◎砂づりとししとうの甘辛

◎キャロットラぺ

◎ゆで卵

副菜は、私のお弁当の定番キャロットラぺ😊最近、野菜が高いのでにんじんさんにはお世話になっております。

メインは『砂づりとししとうの甘辛』です！にんにくを効かせて甘辛く炒めました😊

お弁当だけではなく、お酒のつまみにもオススメです♪

今日はこちらを紹介します。

材料

砂づり・・・・・・・180g

ししとう・・・・・・10～12本

白ごま・・・・・・・ひとかけ

ごま油・・・・・・・ひとかけ

★酒・・・・・・・・大さじ1

★みりん・・・・・・大さじ1

★醤油・・・・・・・大さじ1

★砂糖・・・・・・・小さじ1と1/2

★にんにくチューブ・ひとかけ

作り方

①フライパンにごま油をひき、砂づりを軽く炒め、斜め半分に切ったししとうを入れさらに炒める

②1に火が通ったら、混ぜ合わせた★を1に入れ汁気がなくなるまで炒め、最後に白ごまを絡めたら出来上がり✨

ししとうは、種もヘタも全部食べれるので下処理が簡単です♪

明日は何にしようか考え中…

料理は作る事よりメニューを考えるのが大変な気がします。

ではまた明日✨